Tarta de Red Velvet

Rango de precios: desde 40,00€ hasta 50,00€ IVA Incluido

Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, con su combinación perfecta de chocolate y vainilla. Tiene una textura aterciopelada y jugosa que al combinarla con el frosting de queso crema ¡Es una locura!

Descripción

En nuestra pastelería artesanal, cada tarta es una obra única hecha con amor y dedicación. Utilizamos solo ingredientes frescos y de calidad, sin aceite de palma ni aditivos artificiales. Sin embargo, algunas de nuestras materias primas pueden contener trazas de alérgenos, por lo que siempre te recomendamos revisar los ingredientes antes de disfrutar de nuestros dulces. ¡Porque en cada bocado, lo natural es lo mejor!

Alérgenos:

Contiene: Gluten, Huevos, Lácteos, Frutos de Cáscaras y Soja.

“Nuestros productos de pastelería pueden contener trazas de alérgenos, por lo que te recomendamos consultar los ingredientes antes de disfrutar de ellos”.

Información adicional

Ingredientes Bizcocho de Cacao

Está compuesto por harina de trigo, azúcar, leche entera y huevo pasteurizado (conservado con E-202). Además, lleva mantequilla sin sal, cacao en polvo desgrasado (con un contenido mínimo de cacao del 100%) y un impulsor compuesto por gasificantes E-450 y E-500, así como almidón de trigo. Para darle su característico color rojo, se utiliza un colorante en pasta rojo E-422, glicerol, E-1520 Propilenglicol, agua, colorante alimentario: E-124 rojo y E-129 Rojo allura. E124 y E129 pueden tener efectos adversos en la atención y actividad de los niños. Límite máximo 2gr/kgr. También lleva aroma de vainilla (agua, aroma, espesante E-466 y jarabe de glucosa) y vinagre de manzana con dióxido de azufre (E-220) como antioxidante.

Relleno de crema de queso

Combinación de queso crema (elaborado con leche pasteurizada de vaca, nata pasteurizada de vaca, sal y fermentos lácteos), junto con estabilizantes como E-410, E-401 y E-407. Se añade conservante E-202 para su conservación. Azúcar glas (azúcar pulverizada con almidón de maíz) y mantequilla (derivada de nata pasteurizada y fermentos lácteos) completan este delicioso relleno.

Cobertura de Crema de Queso Decorada con Bizcocho Triturado

La cobertura está hecha con queso crema, que contiene leche pasteurizada de vaca, nata pasteurizada de vaca, sal y fermentos lácteos, junto con estabilizantes (E-410, E-401 y E-407) y conservante E-202. Azúcar glase (azúcar molida con almidón de maíz) y mantequilla (elaborada con nata pasteurizada y fermentos lácteos) completan la mezcla.

La decoración de bizcocho triturado está compuesta por harina de trigo, azúcar, leche entera y huevo pasteurizado (conservado con E-202). Además, lleva mantequilla sin sal, cacao en polvo desgrasado (con un contenido mínimo de cacao del 100%) y un impulsor compuesto por gasificantes E-450 y E-500, así como almidón de trigo. Para darle su característico color rojo, se utiliza un colorante en pasta rojo E-422, glicerol, E-1520 Propilenglicol, agua, colorante alimentario: E-124 rojo y E-129 Rojo allura. E124 y E129 pueden tener efectos adversos en la atención y actividad de los niños. Límite máximo 2gr/kgr. También lleva aroma de vainilla (agua, aroma, espesante E-466 y jarabe de glucosa) y vinagre de manzana con dióxido de azufre (E-220) como antioxidante.