Descripción
Información Alimentaria y Alérgenos
En cumplimiento del Reglamento (UE) Nº 1169/2011 y las directrices de seguridad alimentaria de la Generalitat Valenciana, detallamos los componentes de esta elaboración:
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Ingredientes principales: Bizcocho artesano (harina de trigo, huevos de corral, azúcar), baño de tres leches (leche condensada, leche evaporada, nata/crema de leche) y cobertura de merengue (claras de huevo, azúcar).
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Alérgenos presentes:
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Gluten (presente en la harina de trigo del bizcocho).
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Huevos (utilizados tanto en el bizcocho como en el merengue de la cobertura).
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Lácteos (presentes en la mezcla del baño de las tres leches).
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Trazas: Al ser una elaboración 100% artesanal en nuestro obrador, puede contener trazas de frutos de cáscara (avellanas, nueces, almendras), soja y sésamo.
“Nuestros productos de pastelería pueden contener trazas de alérgenos, por lo que te recomendamos consultar los ingredientes antes de disfrutar de ellos”.





